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Zéro déchet : Cake aux fanes de radis

Stop au gaspillage !!! Les fanes des légumes sont comestibles et faciles à cuisiner.

J’ai trouvé cette recette sur ce blog et je l’ai modifiée à ma sauce...

Les ingrédients :
– 180g de farine
– 1 sachet de levure
– 100g de lait
– 80g d’huile
– 3 œufs
– 100g de comté
– 100g de chèvre
– 1 botte de fanes de radis

La recette :
– Préchauffez le four thm. 180°.
– Lavez les fanes de radis et découpez-les en lanières avec des ciseaux de cuisine.
– Mélangez tous les ingrédients un par un dans le saladier puis ajoutez les fanes.
– Salez et poivrez.
– Beurrez votre moule à cake.
– Versez le contenu du saladier dans le moule.
– Enfournez pendant 45mn.

Par Chocomousse

Publié le dimanche 21 mai 2017

Mis à jour le dimanche 26 janvier 2020

#alimentation #cuisine #fairesoimemediy