La Cabrache du Morvan
Ce nom un peu rude, un peu sauvage évoque le granit du Morvan, dévoilant avant tout un projet collectif nourri d’échanges entre nous éleveuses, éleveurs laitiers et le Parc Naturel Régional du Morvan afin de créer une dynamique autour de cette filière laitière.
La Cabrache du Morvan vous connaissez ?
Le paysage du Morvan est sculpté par des montagnes, plus petit massif de France, tant en surface qu’en altitude, il était en plus le seul massif à ne pas avoir de fromage emblématique (…)