1. Autour d’AVALLON
2AMAPP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne de Proximité)2
Adresse
Marché couvert
(Entrée côté Place de la Mairie)
89200 Avallon
Page Web de l’AMAP d’Avallon.
Horaires
Le mardi de 18h à 19h30
Présentation
Le but de l’AMAP « Terre de Morvan » est de mettre en relation des producteurs et des consommateurs liés par des contrats.
A la différence du marché, où le consommateur peut choisir sur place au gré de son humeur, un membre de l’AMAP s’engage à l’avance sur une commande.
Les contrats ou commandes se font directement auprès des producteurs mentionnés sur la liste ci-dessous.
La cotisation (5 € à l’année par adhérent) sert notamment à aider les producteurs à financer la location du local et permet de développer les projets d’animations.
2Les Jardins d’Adeline : légumes bio2
Adresse
Adeline Dalleau
3 rue sous l’orme – Valloux
89200 Vault-de-Lugny
tél : 03 58 43 58 74 / 06 77 85 61 53
Vitrine web des jardins d’Adeline
Présentation
« Maraichère bio installée depuis 2014, je cultive mes légumes sur des terres menées en agriculture biologique depuis de nombreuses années : les terres de la Ferme de la Butte à quelques km d’Avallon.
Je vends localement mes produits à des consommateurs via un magasin de producteurs à Vault de Lugny, le marché d’Avallon, un magasin militant à Clamecy et une AMAP sur Avallon.
A l’avenir, j’aimerai participer à l’approvisionnement de la restauration collective en produits bio et locaux, pour les établissements scolaires, via le regroupement de producteurs de l’Yonne Restauration Collective bio 89 (RCbio 89) ».
2Drive fermier : produits locaux2
Adresse 1
Point de retrait :
Caves de la Halle
6, rue de la Halle
Yonne / Avallon (89200)
06 07 37 42 93
Horaires
– Vendredi de 16h30 à 18h30
– Samedi de 10h00 à 13h00
Adresse 2
Point de retrait :
Office du Tourisme
Yonne / L’Isle sur Serein
Horaires
– Vendredi de 18h00 à 19h00
http://www.drivefermieravallon.fr/
PS : Le site internet est fermé tous les jeudis »
Présentation
« Choisissez votre jour de livraison, vendredi ou samedi. Vous cliquez sur ’commander’ pour visualisez les produits et leur prix. Ensuite vous ajoutez les produits de votre choix dans votre panier. validez votre commande. Et pour payer ? Soit en ligne par carte bancaire, soit par chèque lors du retrait. Une question ? drivefermieravallon@orange.fr. Bonne visite !
2Le Poirier au loup : Caviste et restaurant bio !2
Adresse
- Le Poirier au Loup : Rest-ô-livre
- 7 rue du Maréchal Foch, Terreau des Capucins, 89200 Avallon
- Tél. 03 83 46 95 63
- Voir en ligne : Site officiel du Poirier au loup
Horaires
Voir sur cette page dédiée sur le site du Poirier au loup.
Présentation
- Caviste Bio : Vente de vins bio !
- Anis bio de Flavigny
- VOTRE RESTAURANT en bio, équitable et/ou local,
- Mais aussi SALON DE THÉ, CAFÉ TRICOT, CAFÉ PHILO... Et BOUQUINERIE.
2La Vie Claire : épicerie bio2
Adresse
La Vie Claire déménage : fermeture le 10 juillet 2017.
Ré-ouverture le 20 juillet 2017 au 2 rue de Lyon à Avallon.
http://www.lavieclaire.com/magasin-bio/avallon.html
Horaires
Lundi : 14h30-19h00
Mardi - Mercredi - Jeudi – Vendredi : 9h00-12h30 / 14h30-19h00
Samedi : 8h30-18h30
Dimanche : Fermé
03 86 34 91 83
Présentation
France Chouard et son équipe vous accueillent dans votre magasin la Vie Claire d’Avallon. Profitez d’une large gamme de produits bio, d’un rayon sans gluten, de fruits et légumes frais, ...
2Le Silo rouge2
Adresse
14 rue de la Maladière, 89200 Avallon
03 86 34 26 95
https://fr-fr.facebook.com/Le-Silo-Rouge-177964389619626/
Horaires
Fermé lundi, jeudi et dimanche
Ouvert mardi, mercredi, vendredi et samedi de 9h à 13h et de 15h à 19h (18h le samedi)
Présentation
Magasin de producteurs 100 % produits locaux : légumes, fruits, viande, pain, vin, bières, jus, huiles, œufs, pâtes, conserves, cosmétiques… tout est produit ou transformé dans l’Yonne et les départements limitrophes. Venez à la rencontre des producteurs, découvrez comment nous travaillons et savourez nos produits de qualité !
2. AUXERRE
2Germinal - Magasin Biocoop2
Adresse
22 rue de Preuilly
89000 Auxerre
03 86 72 90 50
Site Biocoop : http://www.biocoop.fr
Horaires
- Lundi : 14H30 - 19H00
- Mardi : 09H30 - 19H00
- Mercredi : 09H30 - 19H00
- Jeudi : 09H30 - 19H00
- Vendredi : 09H30 - 19H30
- Samedi : 09H30 - 19H00
- Dimanche : fermé
Présentation
Fondée en 1976 par des consommateurs soucieux de leur santé et de l’environnement, la coopérative Germinal, ouverte à tous, aura le plaisir de vous faire découvrir les produits de l’agriculture biologique dans ses trois magasins (Auxerre, Sens, Tonnerre).
À Auxerre, 380 m2 de surface de vente et un large choix de produits livrés tous les jours. Notamment un rayon de vente en vrac.
« Après Auxerre, Sens et Tonnerre, on a décidé d’ouvrir un quatrième magasin. Cette fois, ce sera à Auxerre nord, dans la Zone artisanale des Bréandes à Perrigny », explique Cyril Aubry, co-directeur, avec Benoît Gaussens, de Germinal. D’une surface de 500 m ², il devrait sortir de terre dans les prochains mois et ouvrir fin septembre, début octobre 2017. L’aventure démarrera avec dix salariés ».
3. DIJON
2La Bonne Mesure2
Adresse
31 rue de la Libération
21 240 Talant
03 45 62 23 22
Horaires
Ouvert le lundi de 14h à 19h ; du mardi au samedi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 19h.
Présentation
Leur démarche : www.bulbintown.com/projects/la-bonne-mesure-1
Juste à côté de Dijon, à Talant, s’est installé la Bonne Mesure. Une épicerie indépendante qui, en fait, est une jolie initiative écologique qui consiste à vendre des produis en vrac, sans emballage. Venez avec vos propres contenants, de votre choix : bocaux en verre, boites... et remplissez-les. Si vous n’en n’avez pas, vous pouvez en acheter sur place et les réutiliser lors de vos prochaines visites. Non seulement c’est éco responsable mais en plus, vous pouvez vous servir la quantité souhaitée, au poids et à la mesure et éviter le gaspillage et les dépenses inutiles. Vous trouverez, entre autres, du riz, des lentilles, des pâtes, de la farine... Même le savon de Marseille se vend à la coupe. Bon à savoir également, la plupart des produits sont issus de l’agriculture biologique.
Lire aussi... cet article du petit futé
2Épicerie locavore des Bourroches2
Adresse
34 boulevard Eugène Fyot
21120 Dijon
09 50 36 36 02
Son site internet http://www.epicerie-locavore-des-bourroches.fr
Horaires
L’épicerie est ouverte :
- le mardi de 8h30 à 13h30 et de 15h à 19h30
- du mercredi au samedi de 8h30 à 19h30
L’épicerie est fermée le dimanche et le lundi
Présentation
Le terroir bourguignon renferme dans sa terre généreuse des produits riches et d’exception, que vous pouvez retrouver à notre boutique. Notre région est porteuse d’aliments savoureux et authentiques. Avec mon épicerie, je vous propose de retrouver le plaisir de composer vos repas avec des aliments issus d’une agriculture de proximité, savoureux et sains.
Des producteurs passionnés, au savoir-faire inimitable, collaborent avec moi, pour une qualité de produits incomparable. Agriculteurs et éleveurs participent à un système de distribution plus simple et respectueux de l’environnement en approvisionnant des revendeurs de proximité. L’empreinte carbone affiche alors un impact très faible sur la planète, et constitue un progrès dans notre manière de consommer. Les produits vendus dans ma boutique proviennent de moins de 200 km de chez vous pour une fraîcheur incomparable et une origine toujours connue et renseignée. Je vous propose de manger au rythme des saisons, des produits frais, qui n’ont rien à vous cacher !
Proche des producteurs et de leur production, les aliments de mon épicerie n’ont aucun secret pour moi, et vous faire partager leurs histoires est toujours un grand plaisir. Vous conseiller et vous informer sur les produits locaux que je vous propose est pour moi une démarche qualité à votre service. Je suis là pour vous guider selon vos goûts et vos attentes, pour une meilleure dégustation, et pour votre satisfaction. L’épicerie Locavore des Bourroches dispose de tous les produits nécessaires pour faire vos courses au quotidien ou vous faire plaisir avec des spécialités originales.