Le groupe local Nature&Progrès Bourgogne organise sa 2e édition du « Marché Tournesol » cette année à Avallon le 26 avril 2026, de 10 à 18h sur la place de la mairie. L’entré est libre.
La mairie d’Avallon soutien cette manifestation en mettant à disposition un grand espace pour accueillir tous les exposant-es ainsi qu’une salle de conférences. Elle permet aussi l’accès à l’eau et à l’électricité et sécurise le lieu.
Ce marché est l’occasion de rencontrer les producteur-ices sous mention Nature&Progrès mais aussi des producteur-ices bio locaux ainsi que des artisan-nes. Il y aura la possibilité de se restaurer dans un espace dédié et de déguster un burger spécialement créé pour l’occasion.
Des conférences liées à l’environnement sont proposées traitant de l’énergie, de l’agriculture et de l’environnement.
C’est aussi l’occasion de mieux connaître le mode de fonctionnement original de Nature&Progrès, association pionnière dans l’histoire de l’agriculture biologique. C’est en effet dès 1964 que des citoyen-e-s se sont accordé-e-s pour créer un rapport équilibré entre ce que les consommateur-ices voulaient manger et ce que les producteur-ices pouvaient leur offrir. Ils ont élaboré ensemble une charte et des cahiers des charges exigeants qui évoluent au fil des ans.
En 2026, il existe 16 cahiers des charges pour les productions végétales, l’élevage mais aussi les cosmétiques, la bière, le pain et même le sel et les huîtres.
La diversité des exposant-e-s présent-e-s va satisfaire toutes les envies. Il y a bien sûr des produits agricoles transformés comme le pain, le fromage, la charcuterie, le yaourt, l’huile, le miel, le tofu et le chocolat, mais aussi des conserves de légumes, des tisanes et des liqueurs.
Les premiers plants de légumes et des plants d’arbustes seront disponibles.
Sont proposés des produits d’entretien, de l’épicerie et des cosmétiques, sans oublier l’artisan du cuir, du tissu et de l’osier.
Les animateur-ices de chaque stand seront à l’écoute et impatient-e-s d’expliquer leurs activités dans un esprit convivial.
